Hlavní obsah
Třešně naložené v rumu: Jsou skvělé do koktejlů i koláčů, ozvláštní i vánoční cukroví
Když dozrají třešně, je potřeba jednat rychle. V kuchyni nastává období bublanin, část jich putuje do mrazničky a zbytek do kompotů… Co je letos naložit do...
Luxusní vizuální večeře vám spolkne třetinu platu, ale z paměti už nezmizí
Usedáme ke kulatému stolu. Spoře osvětlenou místnost lemují rozměrné obrazovky, na kterých probleskují abstraktní projekce. Napjatě vyčkáváme, co se bude dít...
Zmrzlina s příchutí nakládané cibule či srirachy. V Londýně se experimentů nebojí
Již čtvrtý rok v řadě otevřel v Londýně své brány zmrzlinový obchod pod záštitou britské módní návrhářky Anyy Hindmarchové. Ice Cream Project je známý svými...
České jahody v britském stylu: klasický dezert Eton mess ze tří ingrediencí
Asi nejoblíbenější britský jahodový dezert Eton mess je velmi jednoduchý, ale vynikající. Ke klasickým jahodám se šlehačkou, které známe a milujeme i u nás,...
Zmrzlinové trendy 2025: černý sezam i vanilková s olivovým olejem
K jakému zmrzlinovému typu patříte? Jste věrní své oblíbené kombinaci, nebo pokaždé pátráte po nové, neotřelé příchuti? Ať tak či onak – letos se připravte na...
Pochoutka, nebo gastronomický zločin? Nevšední kombinace hranolků a zmrzliny budí vášně
Nečekaná kombinace slaného a sladkého rozdělila veřejnost na dva tábory. Podnik Scran ve skotském městečku Troon nabízí hranolky servírované s točenou...
Bezový sirup do salátu? Ano – a funguje to skvěle
Výroba sirupu z květů černého bezu patří v mnoha domácnostech k oblíbeným rituálům pozdního jara. Vůně a chuť květů zachycená do lahví promění obyčejnou vodu...
Kosmatice: Zapomenutá pochoutka z květů černého bezu, kterou se vyplatí ochutnat
Až si domů přinesete košík květů černého bezu na sirup, vyberte pár nejhezčích květenství a připravte z nich smažené kosmatice, lahůdku, kterou dnes zná už jen...
Deset způsobů, jak si vychutnat kedlubnu. Vyzkoušejte je všechny – pochutnáte si a zhubnete
Kedlubna bývá v kuchyni tak trochu za popelku – nejčastěji ji najdeme na kraji talíře vedle chleba s máslem nebo rozvařenou ve vývaru. A to je škoda. Tahle...
Soutěž o guláš či bábovku. Litomyšlské gastro slavnosti uctí kuchařku Rettigovou
V hostinec pod širým nebem se promění Smetanovo i Toulovcovo náměstí o víkendu 24.- 25. května v Litomyšli. Konají se zde gastro slavnosti věnované kuchařce...
Postranní panel
Reklama
Reklama